ふぞろい野菜や果物も

公明新聞:2018年3月22日(木)付

市場に回らない規格外の野菜を手に説明を聞く竹谷さんら=21日 都内市場に回らない規格外の野菜を手に説明を聞く竹谷さん(右から2人目)ら=21日 都内

食品ロス削減PRの催しへ
竹谷さんら

公明党食品ロス削減推進プロジェクトチームの竹谷とし子座長(参院議員)は21日、東京都内で開かれた都の「食品ロスもったいないフェスタ」を視察し、野上純子、栗林のり子両都議らと共に、食品・飲料の業界団体やNPO法人などが取り組みを紹介するブースを見て回った。

竹谷さんらは、天候の影響などで、ふぞろいとなった野菜や果物を安価で提供している団体のブースへ。担当者の「調理や食べ方の工夫次第です」との説明に、「変わった形で子どもたちが喜びそう」「家計にも良い」などと応じていた。

視察後、竹谷さんは「先進的な取り組みを、創設をめざす法制度に反映させ、さらに食品ロス削減を進めていきたい」と語った。

公明新聞のお申し込み

公明新聞は、激しく移り変わる社会・政治の動きを的確にとらえ、読者の目線でわかりやすく伝えてまいります。

新聞の定期購読