小田原市議会議員　よう　たか子

昨日は、箱根にて小田原市議会議員懇話会 研修会が行われ、経済部 水産振興担当部長の櫻井 政和氏による講演
「小田原市の水産 これまでとこれから、強みと課題、大きな可能性」をよくわかるように、楽しく聞くことが出来ました！
市内水産業の歩み、現状、特徴と課題。近年の取り組み、水産業のこれからを伺いました。
順序よく、内容が具体的であり系統立てて理解出来、とても素晴らしい講演だと思いました。面白かった！自分自身、昨年の議会一般質問においても、(小田原の魚ブランド化 消費拡大についてのアピールに繋がるような内容でした)が、当然自分なりに勉強しましたので余計に興味深く胸に入りました。
講演の最後に、骨抜き体験で水かますを、骨と内臓をきれいに抜いていく(特許取れたそうです^_^)作業をさせていただきました。これを元に「北条一本抜きカマス」通称、かます棒が出来るわけです。
色々な工夫と努力がよく伝わりました。

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