地域の八っ手グループ主催の「食品ロスセミナー」が鎌ヶ谷市の東部学習センターで開催され、参加して参りました。日本の食品関連事業や一般家庭からの食品ロスは、世界食糧援助量の２倍と言われており、一般家庭からできる取り組みなど講演がありました。「空腹状態で買い物に行かない」という内容については、なるほどと感じました。