久しぶりの晩ご飯!(^^)!
8月2日(火)
あの熊本の南阿蘇村の夜を思い出すほどの凄い雨。そして雷!時間も丁度あの時と同じくらいのタイミング。
家族全員飛び起きて、1階の一番窓に近いところで寝ていたワンたちも、雷の音と光で吠えまくり、まさにパニック状態となりました。
そしてこんな日にも、機関紙を配達してくださる配達員さんの絶対無事故を祈る朝となりました。
火曜日の着任ポイントは大和駅南口。挨拶に立った90分間には、土砂降りからカンカン照りまで、時間と共に変化する夏の空を目の当たりにした時間となりました。
さて今日は、公明党神奈川県議団が主催する市町村ヒヤリング。大和市からの要望の時間帯に市議団全員が同席し、大和市としても様々な事業を展開している中でも、県や国にも更に力を注いでいただかなければならない切実なる声を、県に要望させて頂く形となりました。
そして今日は久しぶりの晩ご飯作りを担当。
メニューは、アクアパッツァ!
下ごしらえで魚に塩コショウ。ミニトマトを半分に切り、にんにくは薄切りに。そしてホイルにそれらとアサリを入れて水と酒。
フライパンに水をはった中にそれらを入れて蒸す。と、レシピに書いてある通りにやってみるも、火の強さや蒸す時間が書かれていない(◎_◎;)
しかもフライパンの水が多かったのか、ホイルの土手が浅かったのか、蒸してるんだか、煮てるんだか訳がわからなくなり、しかたなく信頼できる料理の達人に連絡を取った次第です(#^^#)
結果、見た目きれいに出来上がりましたが、とにかく味が心配だったので、まずは娘に食べさせてから感想を聞くことにしました。
父:「どう?」
娘:「ちょっと味薄い!」
父:「(◎_◎;)」
ところが、あっと言う間に完食!
その後、自らも箸を手にしましたが、なんとなくうまくいったという感想です!(^^)!
最後に今日のポイントは、洗い物が楽!と、感じた次第です(*^^*)


