取手市議会　あべ洋子のビタミン通信

今朝は双葉団地バス停前からスタートです。

 

 

午前中は公明党取手市議会ニュースの紙面の打ち合わせを行いました。

 

昼食は昨日とりで産業振興さんのfacebookにアップされていた、戸頭に4月15日にオープンした、cafe hiveに皆で行ってきました。

 

3人でそれぞれ違うメニューをいただきました。

 

私は羊の煮込みです。

 

ランチは980円でなかなか珍しい＆美味しいメニューを提供してくれています。

 

市内のこのような店舗が繁盛しますように。

 

夕方友人から山菜のみずをいただきました。

 

 

実際はこの4倍の量です。

 

綺麗な水のあるところに育つ山菜です。

 

皮をむいていきます。

 

ざるにいっぱいの量となりました。

さっとゆでると青々とします。

昆布と一緒に漬けます。

 

油炒め用にもストックしました。

 

この季節限定の山菜。

 

シャキシャキとした歯ごたえが何とも言えません。

 

美味しくいただきます。

 

ありがとうございます。

 

 

 

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