高松市中央卸売市場にて初市祈願祭が行われました。食品加工、通販・産直など食品流通の多様化などあり市場法が改正され今年の6月から施行されます。斎藤（高松市）中央卸売市場運営協議会会長より「各市場の創意工夫が求められる時代になった」と並々ならぬ決意のこもった挨拶がありました。
市場の競りの高らかな声に、元気を頂きました。