食育の重要性について栄養の偏りや不規則な食事は、肥満や生活習慣病、高齢者のフレイル(虚弱)、若い女性に多い過度な痩身につながることが認識されています。食育を通じて、食に関する正しい知識を身に付け、自分で適切に判断し、健全な食生活を実践していくことが健康で豊かな生活につながります。バランス良く、栄養価のあるものを食べ、朝食を欠食する事の無いよう特に子どものうちから食育に触れることが大切と言われています。

食育
公明党は国民の健全な食生活の実現をめざし、食育の推進に力を入れてきました。02年に発表した政策提言では、「子どもの食」の改善などを主張05年に食育基本法の成立をリード。さらに、06年には党内に食育推進本部(当時)を設置し、食育の充実に取り組んできました。党の食品ロス削減推進PTは16年5月、政府に申し入れた提言で食育や環境教育の充実を訴えています。公明党がまとめた政策提言「成長戦略2017」でも、食品ロスの削減と合わせて食育の普及や、農林水産物の栄養や機能に関する表示を拡大することなどを求めています。

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     農水省作成啓発ポスター

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