近所に住む島根大学の女子学生からイノシシの肉を頂きました。県外出身の学生さんですが、狩猟免許を取得して、有害鳥獣捕獲の現場に出るアグレッシブな方です。捕獲後の処理がよく、鍋にして美味しく頂きました。ジビエの推進にも力を!

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島根県 吉野 和彦
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