夜通しフル回転したパッキング器のスイッチを切り、朝5時に今年最後の長もやしを市場に出荷。場内はセリ番号を張り付けている帽子の仲買人、八百屋さんが慌ただしい。

市場は今日で終わっても直売所やインショップへの出荷は続く。

午前中もうひと頑張りしてから、長い仮眠の昼休みをとる。

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新発田市 渡辺喜夫
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