新発田市議会　渡辺喜夫

　JAへ米の出荷が近い。水分14.5%〜15.o%に仕上げた玄米を収穫した水田ごとにサンプルを取っている。整粒歩合を高めるためグレーダーの網を変えて米つぶの大きさを揃えてきた。毎年一等米の出荷だったが・・・

今年は異常気象で高温障害による米つぶに白く濁る部分が発生。2等米以下が増えているという。

農産物穀物検査員に成り代わって、出荷前に我家のサンプルを自主検査する・・・

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