新発田市議会　渡辺喜夫

12月29日が市場の止市。昨日、蔬菜部の担当者から「長もやしの注文が多く、市場に出せるだけ出荷して欲しい」と電話があった。今年最後の長もやしの出荷に昨夜から夜なべ仕事。NHKラジオの深夜便(午後11時〜午前5時)から「木綿のハンカチーフ」など青春時代の懐かしい曲が時折り流れてきた。若い時の徹夜は勉強であれ夜遊びであれ平気であった。しかし還暦を過ぎて2日間の徹夜は身体に堪える。

長く伸びたもやしはポキッと折れやすい。全て細かい力加減の熟練技のもやしの収穫、スタミナドリンクのチカラも借りてパッケージ作業へと進む。

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