2018年 1月 22日
雪が消えはじめた畑
白菜の収穫⇒市場へ
今年の冬は、野菜が高騰。
今日から寒波襲来！畑もまた雪に覆われる。
東京も雪とか。
野菜の値段は気温と反比例し、積雪と比例する。
寒い冬、温かい鍋料理に欠かせない白菜は異常なほど高い。
消費者にたくさん食べていただきたいが、モノが少ない。去年の天候不順が原因で野菜全般の育ちが悪かった。
キャベツの巻も今ひとつであった。
鍋好きの私は、野菜生産農家に産まれてきてよかった。
市場に出せない規格外品の野菜は食べ放題！
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