福島県のアサヒビール工場を見学。麦やホップ、トウモロコシ、米を原料としたビール醸造過程の説明を受ける。この工場では240人が従事。3・11の震災時は被害も甚大であったが今では復旧して、今まで以上の信頼性の高い製品を製造している。又この工場で毎日出る麦の粕、約65トンは牛の飼料として利用されている。


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新発田市 渡辺喜夫
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