仙台市議会　嶋中貴志

ここは、「北の屋台」と呼ばれ、北の起業広場協
同組合が運営しています。組合事務所で事業の概要、成果、今後の課題について説明を受けました。その後お店に行き実際に店主からお話を伺いました。写真はそのお店で、名前は「プチ・プレジュール」といい、おいしいチーズとワイン！気軽に愉快に乾杯！をモットーにしているとのことです。「ラクレット」という大きなチーズを専用の電熱器で溶かし、ジャガイモやパンにのせて食べる料理は格別で、屋台で食べれることに感動いたしました。運営側、店主の方々の信頼と、屋台全体を良くし、さらに帯広という街を発展させようという気概が感じられました。