野菜を1日350g以上摂取することで、糖尿病をはじめ生活習慣病の予防につながることが期待されますが、愛知県は野菜摂取量が全国ワースト1との調査結果があります。特に我が知多市は、全国・愛知県と比較して、医療費の合計に対して糖尿病の占める割合が多く、そこで、野菜摂取量向上につながるきっかけとして、市内飲食店において野菜量・エネルギー・塩分量が基準を満たすものを「ヘルシーメニュー」と認定し、各店舗で提供する取り組みを今年度から始めています。今年度は8店舗のメニューが認定され、提供されています。今日は、大興寺の利興でヘルシー中華飯ランチしました。
