午前中、豊根村。 茶臼山高原施設~グリーンポート宮嶋(道の駅)~チョウザメ施設を視察、意見交換。愛知のてっぺんの豊根村「小さく持続する戦略」発想に決意の程が窺えます。たとえ人口が少なくとも持続を可能にとの試み、「田んぼのオーナー事業」「チョウザメ実証プロジェクト」等、キャビアの生産まではかなりのハードルを実感。勇気あるチャレンジ実にユニーク。愛知県第1号の道の駅にても意見交換を。
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