平成30年1月5日、札幌市中央卸売市場の初セリ式が行われ出席いたしました。昨年は水産物が不漁、青果物も本州物を中心に品薄傾向で価格高騰となりましたが、生鮮流通の基幹的役割を担う卸売市場の機能は大変重要であり、本年も新鮮で安全、安心な取引が行われることを願いました。