本日は所管外ではありますが文教厚生常任委員会を傍聴、委員の皆様と埼玉県鶴ヶ島市の学校給食センターを視察しました。さくら市においても学校給食センター建設が予定されていますが、PFI方式導入の経緯等伺いました。
施設内は食育の観点から調理の様子を見学することができ、また食材についてのクイズなどの展示もあり大変参考になりました。
更に検討を重ねより安価で安心・安全な施設建設を目指します。