本日は、さくら市青少年センター氏家うどん作り体験のお手伝いをしました。
氏家うどんは地元産の小麦を使用した昔風のうどんで、商工会出願の地域団体商標登録第１号認定であり、さくら市の「さくらブランド」にも認定されているうどんです。
参加した子どもたちからは、自分達で打ったうどんは格別で美味しいとの返答、また楽しかったとの意見が多かったです。
大変有意義な時間を過ごすことができました。