#時短デザート 2色ゼリー・完熟いちじく添え
20数年前に姉から教わったレシピです♬
牛乳・生クリーム・お砂糖・ゼラチンを混ぜて温め、そこに100%オレンジジュースを加えて器に。冷蔵庫で冷やすとゼリーが2色に分かれて完成!
今日は尾張旭市 特産品・谷口農園完熟いちじく添えです♬とても甘く皮も柔らかで私はいつも丸ごと食べています(#^^#)
実は開封した生クリームが余ってしまったので食品ロス削減対策で、今回は2分の1の量で作りました。お試しあれ!
※2色ゼリーレシピ
・100%オレンジジュース1000cc
・生クリーム200cc
・牛乳400cc
・砂糖200g
・ゼラチン30g
①ゼラチンをふやかす
②ジュース(常温)以外の材料を煮立たせない程度に温め火を止める
③まぜながらジュースを入れる
④器に入れて10分放置。冷蔵庫に入れて冷やし固めて完成!
(私は砂糖とゼラチンの量を減らして作ります。)

