公明党　青梅市議会議員　　湖城　宣子

福祉文教委員会で市内二カ所の給食センターを視察しました。
根ケ布の給食センターは老朽化により昨年で閉鎖をしていますが、建て替えの候補地となっていることからあらためて現地視察を行いました。
藤橋の給食センターも老朽化はしているものの現在稼働しているので建物ほか、内部の様子等見させていただきました。
本日の給食もいただきました。牛乳はパスチャライズド牛乳を採用しており、低温殺菌なのでさっぱりしたなかにも甘さが感じられ、これなら牛乳があまり好きではない子どもも飲めるのではないかと感じました。コロナの関係でおかずも本来ならもう一品あるそうですが全体的に薄味で、美味しかったです。
子ども達にとって大事な食の問題である学校給食センター。視察後は委員会室に戻り質疑を行いました。この建て替えについては今後しっかり委員会としても考え議論を重ねていく中でより良い物を決めていけるようにしていきたいと思います。

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