食品ロス削減
朝から雪の日になりましたが、お米をはじめたくさんの食料品が届けられました。
私も頂き物のサラダオイルがたくさんあって、この頃揚げ物もしないので(後片付けが大変で・・・)届けようと思って確認したら、まさかの賞味期限切れでした。ショック!でもまだ切れたところですので、久しぶりに天ぷらして使います。もったいないので。
今も食べることに困っている人たちがいるという現実を絶対忘れないように、食べられるものが廃棄されることがないように滋賀県でも食品ロス削減にはこれからもしっかり声を上げていきたいと思います。
家庭で食べきることをこれからも心掛けていきたいと思います。










