9月26日に内海久子府議会議員とともに枚方市にある蔵尾ファームへ視察に行きました。
蔵尾ファームは余ったパンを細かくし、200度の高温で殺菌・乾燥させ豚の飼料に加工する会社です。食品ロスに貢献する大切な企業であります。最近はコンビニの増加でサンドウィッチのパンのミミなどが多く搬入されます。作業工程や設備を見学させていただき、蔵尾社長に現在の状況を説明していただきました。
豚の飼料にしていく養豚場が近年減少傾向にあり、経営は決して楽ではないと話しておりましたが食品リサイクルの大切な歯車となる事業ですので、支えとなるように応援できることを考えてまいりたいと思います。