来年度、観光関連のホテル、旅館などの宿泊施設で、地元食材を利用した食事をかんばんになるようなメニューを、　考案する事などへ、支援していく事業を観光庁が進めるようになりました。
該当地の集客が増大すれば、地域経済の活性化にもつながり、コロナ禍で苦境の業界にとっては救いの政策となりそうです。
宿泊施設と料理人を結びつけ、上手な食材仕入れの方法や、新しい料理の考案、盛り付けの工夫などを継続的に技術支援を行っていくものです。
疲弊している観光関連の事業所が、この施策によって１日も早い結果に結びついていくことを願います

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