７月３日、八王子市議会文教経済委員会（中島正寿委員長＝公明党）は、日清食品グループのグローバルイノベーション研究センターグローバル食品安全研究所「the ＷＡＶＥ」（八王子市戸吹町）を視察しました。
建物の外観は、製麺機の「切刃」とその間から切り出される「麺」をモチーフにし、エントランスの空間は、カップヌードルのカップと同じ角度となっているそうです。
この研究所は、全国各地にあった同グループの各研究所を集約し、八王子市内に設置されました。
研究所では、「基礎研究部」「応用研究部」「技術開発部」「知的財産部」の４部門から構成されています。
大阪府池田市で誕生したチキンラーメンですが、今後、八王子市で新たなラーメンが開発され、世界に向けて発信されることになります。