消費生活アドバイザーで、食品ロス削減に取り組まれている、井出留美さんを講師にお迎え、日常的に物が溢れるような生活をしている人がいる一方で、飢餓に苦しむ地域も少なくない現状の中、消費期限や賞味期限などの商慣習のあり方など考えさせられる内容でした。自身の生活をを問い直す良い機会となりました。

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長野市 小林秀子
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