9月26日(水)、長久手市根の神(杁ヶ池交差点より南西一本目角)に、米粉をベーグル使ったベーグルショップ「ツキノニジ」http://tsukinoniji.jp (HP作成中)さんがオープンすると聞き、今から大変に楽しみにしています。
ショップネーム「ツキノニジ」は、夜、月の周りを描く白い虹の意で、この虹を見ると幸せが訪れるというジンクスがあるそうです。ツキノニジさんのベーグルを食した全ての皆さんに幸せが訪れます様に…との、店主の優しい気持ちが込められています。
べーグルには最強力粉という小麦が使用されますが、一般的なパンに多く使われる薄力粉に比べてタンパク質が多く、炭水化物が非常に少ない為、ご存知の通り大変ヘルシーな食べ物です。更に「米粉」を使ったベーグルの魅力ですが、元々はアレルギーを引き出す元となる、グルテンフリー食材としてアレルギー予防や改善のために生み出されました。最近ではアレルギー対策のみならず、バターや油を一切使わないため低カロリーで、免疫力の向上や腹持ちの良さから食欲が抑制されるといった効果が注目されるようになり、「お米」の良さを最大限に活かした食品としても高い人気を誇っています。
ツキノニジさんにはカフェが併設されていて、お野菜たっぷり、ボリュームたっぶりなベーグルメニューの数々を食すことができるようにもなっているそうです。
また、開店が朝8時から18時までなので、通勤時に立ち寄り、朝ごはんやお昼ご飯を買う事ができるのも嬉しいですし、杁ヶ池公園でお子様と遊ぶ際にも、お散歩がてらに足を延ばしてお弁当やランチに利用してはいかがでしょうか。
長久手市にまたひとつ、素敵なお店が誕生します(^-^)。
長久手市根の神202 パークアベニュー1F(日曜定休) 電話:0561-63-7888

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