おはようございます。
朝の冷たい空気の中で大根を切り天日干にしました。
数日、干すと「切り干し大根」の出来上がりです。ご近所・知人から大根を頂戴し食べきれず駄目になる前に昔ならではのやり方で行いました。太陽の恵みを受けた大根は、栄養価が高くなり体に良いそうです！
我が家で出来た「切り干し大根」での料理が楽しみです。
窓から覗いているのは、愛犬「クロワ」です。