自営業で群馬県伊勢崎市からのお客様より貴重な「間引き」のトウモロコシを頂戴しました。栽培農家さんしか中々、食べれない物です！
下処理で皮を剥くと何と「可愛いコーン」が顔を出します。折れやすいので一つ一つ
丁寧に行いました。→→ 茹でた後、胡麻油で軽く炒め、味付け(片栗粉・醤油・砂糖)でシンプルに仕上げました。初めての料理でしたが家族に好評でした。
ご馳走様でした！！