明けましておめでとうございます。

通信配布で先程１時に帰宅しました。遅い年越しラーメンとなりました。
２４時間、火を通し底の具材が見える琥珀色スープが出来上がりました。
麺は手作りでありませんが「大パパラーメン」の完成です。
チャーシューの変わりに豚バラブロックの「一口とろとろ肉」がポイントです。
今回は、久しぶりでしたが家族から一番良く出来たと好評でした！