瑞穂市が発祥の地である「富有柿」。家内の出身の瑞穂市にご縁があり居を構えて25年。昨年まで我が家の柿の木を面倒見て頂いた方が高齢を理由に生産をやめられました。先月、還暦の若井ですが、一代決意で柿振興会さんに入れて頂き、本日、遅まきながら剪定を学びました。富有柿発祥の地で、担い手の端くれとして頑張って参ります。
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