年末の気忙しい日々を夜な夜なキッチンに立ち通し、黒豆づくりから始まり、お煮しめ、栗きんとん、大根なますづくりに精を出しました。
昨日はあれこれと詰め合わせ、遠方に住む長男宅、長女宅へ無事に発送。
毎年恒例のイベントを済ませ、ホッとひと息でした。
大根なます用に、2本買い求めた大根の葉と皮はそれぞれごま油で炒め、ご飯のお供に。
香ばしくて美味しかったです。
第2弾として工事が進められてきた、国道338号沿いの防雪柵設置工事も、いよいよ完了。
連日の雪の中、無事故を祈る日々です。
本年はコロナ禍の中、献身的なご支援をいただき、3月に5期目の当選を果たすことができました。
さまざまに制約がある中、今できることを精一杯!との思いで頑張ってまいりました。
来る新年も希望を胸に、前進していきたいと思います。









