本日15時から柿の木坂 華空間において、東京都中華料理生活衛生同業組合碑文谷支部の総会と懇親会が行われお招きいただきました。真田支部長より、なかなかレジの中身は潤わないが、これからオリンピックを迎えるにあたり、海外からの観光客に対応するため、メニューをタッチして選べるように組合の方で考えている事が披瀝されました。これなら難しい外国語を習得しなくても、お店の皆様は大助かりですね。また、受動喫煙についてもお店への影響も大きいことから、今後の動向が注目されます。これからも食の安全安心に向け、おいしいお料理の提供を宜しくお願い致します。