2015 1月

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1月29日　学校給食運営委員会

2015年 1月 29日

今日は教育民生委員長として、学校給食運営委員会に出席しました。給食センターの状況や今後の課題、給食費の納入状況について協議・報告がありました。給食費の滞納については児童手当からの引き当てが実施されるようになり減少していることがわかりました。納入率は99.5％以上になる見込みです。
また、アレルギー対応では全国の模範としての取り組みが行われていますが、一つの課題が提起されました。それは、乳幼児期にアレルギーと正しく向き合わなければ、小学生・中学生での改善がとても難しいということです。松本市のアレルギー対応食も増加が続いており、施設の限界という状況が現実のものとなってきました。大変ですが、乳幼児期の家庭での対応をしっかりと行っていけるようにしなければなりません。
写真は会議後の給食試食会でいただいた（330円）本日の中学生向け献立です。大変においしくいただきました。地元食材率75％です。