昨日、農林水産常任委員会において、JAかとり栗源集送センターを視察しました。

同センターでは、さつまいも等の貯蔵や選別、出荷に関する業務が行われています。

千葉県は、さつまいもの産出額において全国第3位を誇る、国内有数の産地です。さつまいもは、青果用に加え、スイーツなどの加工食品用や焼酎の原料としても活用されているほか、海外への輸出も進められています。中でも、甘味が強い 紅はるか は、焼き芋用としても高い人気を集めています。

さつまいもは、今後も「農業王国」としての千葉県を支える重要な農産物であり、県としても生産・流通の両面からしっかりと支えていくことが重要であると感じました。

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