今日は、今年のフグ漁に感謝する「下関ふく供養祭」。
近年の気候変動や燃料等の高騰など、厳しい環境にありますが、今年度無事に漁が終えられましたことに、関係者の皆様に感謝です。
更なる可能性を求め、和洋中それぞれの部門で「全国ふぐ料理コンテスト」も開催中です!
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