- 姫路市では平成31年2月に「姫路市“食品ロス”もったいない運動推進店」登録制度を創設し、食品ロス削減に取り組む食品関連事業者を登録することで事業系食品ロスの削減を推進するとともに、登録制度の普及を通じて市民の食品ロス削減への意識啓発を図っています。
- 令和3年3月1日より、食品関連事業者から発生する食品ロスの更なる削減を図るべく、全国の自治体でも初となる姫路市食品ロス削減マッチングサービス『Utteco Katteco（売ってコ 買ってコ）byタベスケ』をタベスケ（サイト）により運用を開始します。
- このマッチングサービスは、 ウェブサイト及び市公式アプリ「ひめじプラス」に、市内の食品関連事業者が消費期限・賞味期限の迫る食品や生産・流通における規格外品など、廃棄になる可能性のある食品を通常価格よりも安価で販売する情報を発信し、消費者（市民）はそれらの情報をもとに希望商品の注文予約がスマホやパソコンからできるシステムであり、この需要と供給をマッチングさせることで、事業系食品ロスの大幅な削減を目指します。
- また、家庭や事業所等で余っている食品等の寄附を募るフードドライブ活動の紹介や開催告知も情報発信することで、事業系食品ロスのみならず家庭系食品ロスの削減も図ります。市内の食品関連事業者と消費者をつなぐマッチングサービスをご利用していただき、お得を実感してください。食品関連事業者が「姫路市食品ロス削減マッチングサービス（Utteco Katteco）byタベスケ」を利用するには、「姫路市“食品ロス”もったいない運動推進店」への登録が必要となります。
2021年 3月 30日
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