2020年 7月 12日
- ～男性料理教室・2回目～
- 「回鍋肉」「シーチキンのモズク和え」「卵とトマトのスープ」の3品に挑戦、上手に役割を分担し、テキパキ・料理が出来上がりました。特に「シーチキンのモズク和え」は超簡単・美味で、今の時期にぴったりの1品（完成写真・右上）でした。さっそく、今晩いかがですか(^_^)
- 【シーチキンのもずく和え】
- （材料）
- ・もずく（甘酢漬け） 1個
- ・シーチキン 1缶
- ・きゅうり 1本
- （作り方）超簡単！
- 1．きゅうりは板ずりしてしばらく置き、緑が濃くなったら薄い小口切りに。
- ＊板ずりとは、まな板の上に素材を置き、塩を振りかけ手のひらで転がす下準備の事
- 2．ボールにシーチキンを入れ、1のきゅりを入れ、モズクを入れて、混ぜて器に入れます。
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