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「手作り味噌は 格別の味」

2020年 6月 27日
　昨年12月中旬に「大豆・麹・塩」だけで仕込みました、手作り味噌(5kg)の熟成がすっかり進み、褐色の味噌が出来上がりました。今朝、お味噌汁で味見しました。
◎中川公民館事業「手作り味噌教室」2019年12月18日実施　講師 須田 登世栄先生（元県農業技術課生活改良普及員）
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