Archive for 2008年 5月 31日
５月３１日（土） 高知市民の台所であり「新鮮で安全な生鮮食料品を市民に提供する」高知市中央卸売市場が市民に開放され、セリの見学・各種イベントが行われ、私も参加しました。
市民への開放は、午前５時〜正午まで行われ、セリの見学は、午前５時３０分から鮮魚のせり見学・午前６時から塩干物のセリ見学・午前７時から野菜・果物のせり見学が行われ、早朝から多くの子供連れの家族が見学に訪れていました。
各種イベントは、午前６時から塩干仲卸組合さんによる「海産物・炭火焼きバイキング」「海鮮貝焼きセットの販売」「ちりめん丼販売」「だし汁試食」等々が行われ、
午前８時からは、青果仲卸組合さんによる「玉ねぎ・ジャガイモ等、土物詰め放題」「旬の商材試食」「高知の野菜・果物紹介、販売」等々が行われ、
午前９時からは、鮮魚仲卸組合さんによる「マグロの解体ショー」「カツオのたたき実演・試食」等々が行われ、工夫を凝らしたイベントに多くの市民が集まり、大盛況でした。
尽力して頂いた仲卸組合の皆様、中央卸売り市場の関係者の皆様、すばらしい市場開放デーを行って頂き、ありがとうございました。