我が家の「七草粥」
今日は日曜日でしたので、夕方に長男の嫁が七草粥を作ってくれました。私と長男は消防分団の新年会に参加していましたので、帰宅後の〆にいただきました。
我が家の七草粥は毎年の恒例行事になり、以前は野菜ばかりの粥に少しだけ違和感があった孫達も、最近はおかわりをする時もあります。
七草粥(ななくさがゆ)は、年明け1月7日の朝に粥を炊いて、叩いた七草と塩を入れて七草粥にして、主に朝食として食べられている日本の行事食(料理)です。
今では慣習として行っている家庭は少ないかも知れませが、七草粥は新年の季語とされています。
近頃では、七草粥は七草すべてが使用されるわけではなく、また地方によっても食材が異なる場合もあるようで、多くの商店やスーパーマーケットなどで、七草をセットした商品が販売されています。
そして、七草粥を食べる理由の一つには、その一年の無病息災を願って食べられ、祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われています。
日本人の季節感や慣習など、次の世代の子や孫に伝えていくことも大事だと感じながら、美味しく頂きました。
