昨日は｢春分の日｣でしたので、きょう私の母が「おはぎ」をつくりました。

｢おはぎ｣は、母の｢おふくろの味｣の一つで、「あん」も母が作りますが、あまり甘すぎず「こしあん」であっさりしているので、我が家の家族にも人気です。

母は、普段から少し多めに作って、知り合いへのおすそ分けをしたり、これも結構良い評判ですが、昨年から新型コロナウイルス感染の影響もあり、おすそ分けは自粛しています。

今回は普段よりは少なめにしたようですが、｢黄な粉｣と｢あんこ｣と｢青のり｣の三色の｢おはぎ｣で、50個ほど作ったようです。

きょうは日曜日なので昼前から準備をはじめ、孫達は早速出来上がりを食べて、｢ひぃばあ、ごちそうさま｣と喜んでいました。

美味しくいただきました。母に感謝。ご馳走さまでした。