8月18日は、「米」の日で、これは「米」の字を分解すると「八十八」になることからだそうです。

その他にも、8月8日や毎月8日を、「米の日」とする説などもあるようです。

日本人にとっての主食はお米で、朝・昼・晩の３食とも｢お米｣の人は少なくなりつつも、一食は｢お米｣を食べている人は多いのではないでしょうか。

実は私の朝食はパン系で、出張先のホテルでの朝食バイキングでは、食パンかロールパンです。

しかし、お米は好きで、特にたまごかけご飯、カツ丼・牛丼や海鮮丼などどんぶり物には目がないタイプです。

これからも、自然の恵みに感謝して、お米を美味しく頂きます。