本日は新宿中央公園で行われた『四川フェスin新宿中央公園』のオープニングに参加させて頂きました。
新宿区で四川フェスを開催したいとのご相談を頂き、ご協力をさせて頂いたのですが、新宿区は多国籍の方が多く住まれ、多文化共生を推進している事や、江戸時代には内藤とうがらしと呼ばれる唐辛子を一帯に栽培していた事などがあり、本当に新宿区に相応しいイベントだと思いました。
今回は新宿区のPRブースも出させて頂き、内藤とうがらしを復活させた成田重行さんが、内藤とうがらしも販売。
食文化と芸術文化の交流を通し、人と人との交流も更に深まればと思います。