マコモダケを御存知ですか。
マコモは日本では河川や湖沼の水辺に群生する植物で、草丈は２～2.5ｍにもなるそうです。中国をはじめ、ベトナム、タイ、ラオス、カンボジアなど東南アジア諸国では古くから食用や薬用としているそうです。

手賀沼に隣接している農地で、早朝から働いている方に尋ねると「マコモダケの栽培をしている。9月〜10月に収穫ができ、将来は柏の特産にしたい」と仰っていました。
ぜひ頑張ってください！