インクルーシブレストランの試食会

私たち「インクルーシブリンクひろしま」は、
「経口摂取」または「ミキサー食注入」を
されている子どもとその家族を対象に、
インクルーシブレストランを企画しています。

本日は、
お料理を提供して下さる巴里食堂駅前店において、
試食会を開催しました。

見た目は同じでも、
柔らかコースと
ペーストコースでは
固さや舌触り、喉ごしが全く違います。

シェフが
何度も調整して下さった苦労が分かります。

今日も微調整の為の新たなリクエストが・・・。

巴里食堂さんには、本当に感謝ですm(_ _)m

これまでの、
インクルーシブレストランの取り組みはこちらです。