湯崎県知事との政策意見交換会
食品ロス削減の取組
食品ロス削減の取組
嬉しい出会いがありました。
食品ロスを減らす取組が中国新聞に取り上げられ、
絶対にお店に行こうと思っていた
西区のジャム専門店「駱駝カフェ」の
松浦直樹さんが、
控え室に寄って下さり、
色々とお話を伺うことができました。

販売時に、余ったジャムを使う料理を紹介する等、
食品ロスへの意識が高い松浦さん、
12月議会で可決された
広島市食品ロス削減推進条例のことも、
高く評価して頂き、嬉しかったです。
駱駝カフェは、
食べ残しゼロ推進協力 登録第1号店に
登録されています。

【広島市の取組について】
広島市食品ロス削減・ごみの減量(広島市HP)
https://www.city.hiroshima.lg.jp/site/recycle/13762.html
食品ロス削減キャンペーン「スマイル!ひろしま」(広島市HP)
https://www.city.hiroshima.lg.jp/site/recycle/13837.html
食品リサイクル・ループ
https://www.city.hiroshima.lg.jp/site/recycle/295780.html












