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バックナンバー 2019年 9月 10日

今日は議会休会日、市長に時間を取って頂き、社会福祉法人のN理事長と安藤県議とご一緒に、今後の同法人の取り組みについて意見交換を。
以前から水耕栽培を研究している同法人は、日本に約33万人を超える腎臓病患者を対象にした、低カリウム野菜の栽培を考えられています。
今日は、昨今のインスタ映えで需要がある高まった食用花も栽培したいと取り寄せたサンプルもお持ちになりました。
食べられる花と言えば食用菊しか知りません。
「どうぞ試食を」と勧められ、皆さんと興味津々に口に。
「うーん‥葉っぱの味‥」とつまらない感想。
花そのものに特別味があるわけではなく、あくまでも料理の見るスパイスですね〜。
JGAP取得を目指していますとのN理事長のお話に一同「すごい!」
いろいろな貴重なお話を伺いました。
合間には、12日登壇予定の一般質問の原稿作成を。
夜、会合に行く前に時間がなく、ちくわパンを食べて出かけました。
TVで見たことがあり、買ってみたちくわパン。
ちくわにツナが入っているパンで美味しかったです。
雷が、ゴロゴロとなる中帰宅致しました。
台風の被害によって、停電や断水の地域が。この暑さ、本当にご不自由でしょう、復旧を願うばかりです。

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新座市 亀田博子