福生市防災食育センターの視察と給食の試食を行いました。
視察受け入れを始めたとの事で、研修の内容・見学コースの確認・給食の試食を行いました。
防災食育センターは、避難所・災害備蓄庫・応急給食施設等の総合的な防災機能を備えた災害時対応施設です。そして、平常時には応急給食施設を活用して学校給食を提供しています。
建設当初から3回ほど視察していますが、センター稼働してからは、初めてです。
災害時は、1日15,000食(おにぎり2個、汁物)を提供できます。現在、学校給食は4,000食を提供し、アレルギー対応食は100食まで対応できます。
●見学は電話による事前予約制。(定員になり次第随時受付終了となります。)
●見学ができる日は原則毎週木曜日。
●試食を伴う見学は、原則20人以上の団体。(試食代1食270円かかります。)
●団体で施設見学される場合(試食なし)最大120人まで。
詳しくは、HPでご確認ください。


























