早朝駅頭はしばれました。通信配布は、早足で動き回り、寒さも吹っ飛ばしました。なるべく挨拶しながら配布し、激励をいただき、再び頑張りました。やっと半分くらいまで終わりました。

たまごの裏技シリーズ。今回は、電子レンジで簡単に目玉焼きを作る裏技です。お皿にたまごを落としてそのままレンジで加熱では、たまごが破裂しますよね。しかーし、食パンの上にたまごを落としてレンジで約２分。するとたまごは破裂せず　”目玉焼きトースト”　が出来上がり。一石二鳥の簡単目玉焼きトースト。朝食時に試してね！たまごがうまく乗る様にパンは少しくぼませると良いです。

たまごを急速に加熱すると水分が気化し、その空気が逃げ場を失ってたまごの皮を破って爆発します。でも、食パンがあれば、熱がパンとたまごに分散され、水分の気化が遅れ破裂しないで加熱することが出来るそうです。すごいですねー！